Encuentra al productor, comprador o mayorista de Col Blanca que necesitas

Somos la aplicación en la que puedes comercializar al mayoreo directamente con productores y mayoristas agroalimentarios de más de 3 mil productos incluyendo la Col Blanca. Al descargar la app Smattcom consulta el comportamiento de precios al mayoreo en distintas regiones y decide comercializar a precios justos.
 

Con nuestro servicio de Transacción Protegida, te garantizamos tu seguridad como vendedor o comprador dentro de nuestra plataforma, resguardando el pago hasta confirmar la entrega satisfactoria del producto.
 

Únete a nuestra comunidad y empieza a comercializar con más de 170 mil productores y mayoristas en México y otros países.

Descarga la App Smattcom en tu celular

¡Comercializa Col Blanca con la app Smattcom!

    Precios de la Col Blanca al mayoreo en México

Sabemos que estar informado  sobre el comportamiento de precios es importante al momento de comercializar, por lo que te compartimos los precios de productores y mayoristas de Col Blanca que ya están comercializando en la App Smattcom.

Precios de la Col Blanca al cierre del mes referenciados por estado, agrupando diferentes mercados y zonas productivas de México.

Precio promedio de la Col Blanca x kg al mayoreo

Periodo Marzo 2024

*Fuente: Elaboración propia con datos de Smattom

Con la app Smattcom puedes consultar precios históricos y al día, así como comercializar directamente con productores y mayoristas  de más de 3 mil productos agroalimentarios.

Solo descarga la App Smattcom en tu celular.

En caso de requerir información adicional de precios de la Col Blanca, solicita tu reporte especial.

Más información de la Col Blanca
 

Col blanca 

También llamada Repollo, es una hortaliza que puede ser establecida tanto en la temporada primavera-verano como la de otoño-invierno; sus hojas compactadas son las partes comestibles de la hortaliza, las cuales forman una cabeza.

Es fuente de vitaminas A, B6, C, fibra y potasio, es baja en grasa y se le atribuyen beneficios para la salud humana, de hecho su consumo frecuente reduce el riesgo de contraer algunos tipos de cáncer.

Suelo y pH ideales para el cultivo de Col Blanca o Repollo

Este cultivo puede adaptarse a suelos de tipo limo arenosos a limo arcillosos, desarrollándose así en suelos moderadamente pesados, por otro lado el rango de tolerancia de pH es entre los 6 a 6.5.

Siembra, desahíje y trasplante en el cultivo de la Col Blanca o Repollo

El cultivo de col blanca se lleva a cabo mediante trasplante o siembra directa.

En la siembra directa se utiliza semilla cruda o desnuda, se deben trazar surcos a un m de separación y sembrar una hilera en donde se pueda dejar una planta cada 33 cm, con camas de 1.10 m y también a doble hilera con el arreglo tres bolillo, posteriormente la semilla es colocada a una profundidad de medio cm o menos.

En el caso del trasplante se puede realizar manual a chorrito o bien con una sembradora especial para después desahijar con un azadón a mano dejando al igual que la siembra directa una distancia de 33 cm entre cada plántula, el trasplante está listo par realizarse cuando la plántula presente de 2 a 3 hojas verdaderas lo cual ocurre regularmente pasados alrededor de unos 30 días.

Se calcula que por hectárea son alrededor de 2.5 a 3 kg de semilla las que se utilizan para la siembra, para el trasplante 300 gr por hectárea en el caso de que las plántulas sean procedentes de invernadero y para almácigo se requieren alrededor de 55 mil a 60 mil plantas para trasplantar una hectárea.

Cosecha de la Col Blanca o Repollo

Para la cosecha se requiere un cuchillo lechuguero filoso el cual se utilizará justo por debajo del repollo que se cortará a mano en donde las hojas envuelven la cabeza; dependiendo de la variedad la cosecha ocurre entre los días 120 a 150. El contenido de las cajas puede variar entre las 18 a 24 cabezas en cajas de cartón con un peso aproximado de 45 libras.

Precios promedio nacional por kilogramo de la Col Blanca 2020-2022

Como se muestra en la gráfica, los precios de la Col Blanca durante 2020 estuvieron oscilando entre los $8 y $10, sin embargo durante el 2021 los precios se mantuvieron prácticamente iguales, variando solamente entre $8 y $11, para el 2022 los precios reportaron una ligera tendencia a la alza a finales del año yendo de los $8 a los $12.

La comercialización de la Col Blanca o Repollo se da en kilogramos o por pieza dependiendo de la zona. Es más común encontrarla por kilogramos en precios mayoristas, 

En Puebla, el precio se puede encontrar cerca al promedio nacional, entre los $3.00 y los $14.00 pesos por kilo. Nuevo León, es el lugar donde se han encontrado menores precios de col durante 2021, entre $2.00 y $8.00 MXN/Kg.

¿En dónde y cuánta Col Blanca se produce en México?

Con alrededor de 1/3 parte de la producción total anual en los últimos años, el estado de Puebla es el principal productor de esta hortaliza en México. Además de este estado productor, los demás se encuentran difuminados por el territorio nacional, siendo Nuevo León, Chiapas y Zacatecas los siguientes productores con la mayor proporción en la producción con una participación de entre 7% y 10%.

Para el año 2022, la producción de Col Blanca llegó a las 205 mil toneladas producidas en prácticamente todos los estados de la República Mexicana. Sin embargo, el 90% de la producción se concentra en 10 estados: Puebla (37%), Chiapas (10%), Nuevo León (10%), Michoacán (8%), Zacatecas (7%), Baja California (5%), Sonora (5%), Guanajuato (3%), San Luis Potosí (3%) y Jalisco (3%).

Comercializa Col Blanca de forma segura con la app Smattcom, únete hoy para enviar y recibir cotizaciones con productores y mayoristas en una comunidad de más de 170 mil empresas y con el servicio de Transacción Protegida te acompañamos para garantizar el éxito de tu compraventa asegurando el pago y la entrega satisfactoria de tu producto. Con ello, garantizamos tu seguridad como vendedor o comprador.